手沖咖啡進階班 ADVANCED HAND-DRIP COFFEE WORKSHOP | 小班教學 (二人同行或多人報讀額外優惠)
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Regular price HK$698.00 Sale priceHK$528.00 Save HK$170.00
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MYOC COFFEE 手沖咖啡進階班 小班教學

課程目標 

透過本手沖咖啡進階班,學員將深化對萃取率概念的理解,學習如何通過控制水溫、研磨粗細、注水速度和時間來優化咖啡風味。我們將探索不同的注水技巧,包括一刀流、三刀流和四六法,並深入了解不同烘培程度的咖啡豆特性。此外,我們還將練習品鑑咖啡,並且實戰沖煮機會,學習如何煮出完美的手沖咖啡。


課程對象 

曾報讀手沖咖啡入門班、對沖煮手沖咖啡有基礎經驗人士

課程教學模式

小班教學,二人成班,最多四人

上堂房間和人均空間舒適,希望同學能在無壓力的環境中學習

課堂生動有趣,能在新認識的學員身上互相學習,在學習咖啡的過程中,加添社交的價值

 

課程內容 

  1. 萃取率概念 - 水溫高低 / 研磨粗幼度 / 注水速度 / 時間長短

  2. 注水法 - 一刀流 / 三刀流 / 四六法

  3. 烘培概念 - 深入了解不同烘培程度咖啡豆特性以及如何沖煮

  4. 品鑑咖啡 - 聞香 / 嚐味 / 回味

  5. 參加者實戰,輕鬆煮出完美手沖咖啡比例!

課程費用 

1人: 優惠價 $558/人
2人或多人同行 (額外優惠): 優惠價 $528/人

課程地點

中上環 MYOC Coffee Training Center 

地點的便利,很影響整個學習體驗

我們的課室位於中上環 MYOC Coffee Training Center 

上環地鐵站 B2 出口上蓋:267-275 Des Voeux Road Central

 

備註

  1. 報名一經確認後,不得更改至其他課程或取消報名,已繳費用恕不退還,課程名額亦不可轉讓。
  2. 學員如無法參加課堂,視為自動放棄,已繳交之學費恕不退還,且不得轉讀其他課程。
  3. 如有任何爭議,MYOC COFFEE將保留最終決定權。 

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