
手沖咖啡進階班 ADVANCED HAND-DRIP COFFEE WORKSHOP | 小班教學 (二人同行或多人報讀額外優惠)
Regular price
HK$698.00
Sale priceHK$528.00
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MYOC COFFEE 手沖咖啡進階班 小班教學
課程目標
透過本手沖咖啡進階班,學員將深化對萃取率概念的理解,學習如何通過控制水溫、研磨粗細、注水速度和時間來優化咖啡風味。我們將探索不同的注水技巧,包括一刀流、三刀流和四六法,並深入了解不同烘培程度的咖啡豆特性。此外,我們還將練習品鑑咖啡,並且實戰沖煮機會,學習如何煮出完美的手沖咖啡。
課程對象
曾報讀手沖咖啡入門班、對沖煮手沖咖啡有基礎經驗人士
課程教學模式
小班教學
二人成班,最多四人
課程內容
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萃取率概念 - 水溫高低 / 研磨粗幼度 / 注水速度 / 時間長短
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注水法 - 一刀流 / 三刀流 / 四六法
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烘培概念 - 深入了解不同烘培程度咖啡豆特性以及如何沖煮
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品鑑咖啡 - 聞香 / 嚐味 / 回味
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參加者實戰,輕鬆煮出完美手沖咖啡比例!
課程費用
1人: Soft opening 優惠價 $528/人
2人或多人同行 (額外優惠): Soft opening 優惠價 $498/人
課程地點
中上環 MYOC studio
備註
- 報名一經確認後,不得更改至其他課程或取消報名,已繳費用恕不退還,課程名額亦不可轉讓。
- 學員如無法參加課堂,視為自動放棄,已繳交之學費恕不退還,且不得轉讀其他課程。
- 如有任何爭議,MYOC COFFEE將保留最終決定權。