MYOC COFFEE 咖啡拉花進階班 小班教學
課程目標
透過本進階課程,導師將提升學員控制奶泡的質地和溫度,將其注入咖啡中以創造出高技術的拉花形狀。在兩節課程中,每節兩小時,學員將重點學習製作兩款不同的拉花圖案(千層葉和天鵝)。
課程對象
曾報讀咖啡拉花入門班、已對拉花有基礎經驗人士
課程教學模式
小班教學,二人成班,最多四人
上堂房間和人均空間舒適,希望同學能在無壓力的環境中學習
課堂生動有趣,能在新認識的學員身上互相學習,在學習咖啡的過程中,加添社交的價值
課程內容
第一節
千層葉拉花圖案
1. 深入理解奶泡的質地和溫度的重要性、提升打奶泡技巧
2. 練習如何創造適合葉子圖案的奶泡
3. 學習如何注入奶泡以創造出葉子形狀
4. 實際操作並獲得導師的個別指導和反饋
第二節
天鵝拉花圖案
1. 深入理解奶泡的質地和溫度的重要性、提升打奶泡技巧
2. 練習如何創造適合天鵝圖案的奶泡
3. 學習如何注入奶泡以創造出天鵝形狀
4. 實際操作並獲得導師的個別指導和反饋
課程費用
單堂 $500/人
*如同學報讀兩堂拉花進階班(葉子 / 天鵝),只需$900/人 (@$450/堂)。
課程時間表
課堂1 - 千層葉拉花圖案:(Sun) 6-8pm
課堂2 - 天鵝拉花圖案:(Sun) 6-8pm
課堂1+2 - 千層葉/天鵝拉花圖案:(Sun) 6-8pm & (Sun) 6-8pm
課程地點
中上環 MYOC Coffee Training Center
地點的便利,很影響整個學習體驗
我們的課室位於中上環 MYOC Coffee Training Center
上環地鐵站 B2 出口上蓋:267-275 Des Voeux Road Central
備註
- 報名一經確認後,不得更改至其他課程或取消報名,已繳費用恕不退還,課程名額亦不可轉讓。
- 學員如無法參加課堂,視為自動放棄,已繳交之學費恕不退還,且不得轉讀其他課程。
- 如有任何爭議,MYOC COFFEE將保留最終決定權。