手沖咖啡進階班 ADVANCED HAND-DRIP COFFEE WORKSHOP ｜ 小班教學 (二人同行或多人報讀額外優惠)

MYOC COFFEE 手沖咖啡進階班 小班教學

課程目標 

透過本手沖咖啡進階班，學員將深化對萃取率概念的理解，學習如何通過控制水溫、研磨粗細、注水速度和時間來優化咖啡風味。我們將探索不同的注水技巧，包括一刀流、三刀流和四六法，並深入了解不同烘培程度的咖啡豆特性。此外，我們還將練習品鑑咖啡，並且實戰沖煮機會，學習如何煮出完美的手沖咖啡。

課程對象 

曾報讀手沖咖啡入門班、對沖煮手沖咖啡有基礎經驗人士

課程教學模式

小班教學，二人成班，最多四人

上堂房間和人均空間舒適，希望同學能在無壓力的環境中學習

課堂生動有趣，能在新認識的學員身上互相學習，在學習咖啡的過程中，加添社交的價值

課程內容 

1. 萃取率概念 - 水溫高低 / 研磨粗幼度 / 注水速度 / 時間長短

2. 注水法 - 一刀流 / 三刀流 / 四六法

3. 烘培概念 - 深入了解不同烘培程度咖啡豆特性以及如何沖煮

4. 品鑑咖啡 - 聞香 / 嚐味 / 回味

5. 參加者實戰，輕鬆煮出完美手沖咖啡比例！

課程費用 

1人: 優惠價 $558/人
2人或多人同行 (額外優惠)： 優惠價 $528/人

課程地點

中上環 MYOC Coffee Training Center 

地點的便利，很影響整個學習體驗

我們的課室位於中上環 MYOC Coffee Training Center 

上環地鐵站 B2 出口上蓋：267-275 Des Voeux Road Central

備註

1. 報名一經確認後，不得更改至其他課程或取消報名，已繳費用恕不退還，課程名額亦不可轉讓。
2. 學員如無法參加課堂，視為自動放棄，已繳交之學費恕不退還，且不得轉讀其他課程。
3. 如有任何爭議，MYOC COFFEE將保留最終決定權。