咖啡師入行體驗課程 Be a Barista｜為有意成為咖啡師而推出的體驗課程

MYOC COFFEE 咖啡師入行體驗課程 (2小時) 小班教學

課程目標 

透過本體驗課程， 學員不僅學習到咖啡的理論知識，更可以清楚地了解自己是否喜愛咖啡行業，並確定是否想要在這個領域進一步發展。

課程對象 

- 有興趣成為專業咖啡師的學員
- 沒有經驗但想要了解咖啡行業

的學員
- 暫沒有計畫入行但希望為將來作好準備

的學員

課程教學模式

小班教學

課程內容 

1. 咖啡知識介紹
   - 咖啡豆品種與產地：介紹主要咖啡豆品種，以及世界五大咖啡產地。
   - 咖啡豆的處理流程：從採摘到成為可以烘焙的生豆，咖啡豆需要經過哪些處理步驟。
2. 意式咖啡制作
   - 教授如何基本操作意式咖啡機的基本原理和操作方法，包括如何萃取一杯完美的Espresso，以及學習使用磨豆機
3. 咖啡拉花設計
   - 奶泡製作：練習如何使用蒸汽棒打出細膩的奶泡。
   - 拉花基礎：從簡單的心形開始，學習拉花的基本技巧。
   
   
4. 問答環節: 解答學員對咖啡或者當咖啡師過程中可能遇到的疑問。

課程費用 

$438/人

課程地點

中上環 MYOC studio 

備註

1. 報名一經確認後，不得更改至其他課程或取消報名，已繳費用恕不退還，課程名額亦不可轉讓。
2. 學員如無法參加課堂，視為自動放棄，已繳交之學費恕不退還，且不得轉讀其他課程。
3. 如有任何爭議，MYOC COFFEE將保留最終決定權。