SCA Sensory Skills Foundation 咖啡感官基礎課程|國際咖啡師認證課程
SCA Sensory Skills Foundation 咖啡感官基礎課程|國際咖啡師認證課程
SCA Sensory Skills Foundation 咖啡感官基礎課程|國際咖啡師認證課程
SCA Sensory Skills Foundation 咖啡感官基礎課程|國際咖啡師認證課程

SCA Sensory Skills Foundation 咖啡感官基礎課程|國際咖啡師認證課程

Regular price HK$2,800.00 Sale priceHK$2,288.00 Save HK$512.00
/
時間
  • 全港包郵Free shipping (順豐櫃/順豐站)|香港以外地區順豐到付

SCA精品咖啡協會 國際咖啡師證書課程

 咖啡感官基礎課程 SCA Sensory Foundation

 

精品咖啡協會 (SCA)推出全新SCA Skills Diploma,進一步認可咖啡行業的專業工作技能,提供深入的知識和實踐經驗,以便學員快速適應就業環境中。四張新文憑包括:

  • SCA Café Diploma
  • SCA Roastery Diploma
  • SCA Sustainable Coffee Diploma
  • SCA Coffee Trade Diploma

學員需要修讀七大學科中指定課程。

SCA Sensory Foundation (咖啡感官基礎課程)會包含咖啡價值評估協定和相應工具,重點突出感官科學的關鍵概念,並將杯測、CVA(Coffee Value Assessment)協定以及SCA描述和情感杯測表相互結合,為學員提供更全面深入的學習體驗。

完成此課程後及考試考取合格成績,學員將獲得由Specialty Coffee Association頒授的認定証書


課程目標 

SCA Sensory Skills Foundation 咖啡師技能基礎課程

精品咖啡協會 (SCA) 認可的咖啡感官Sensory課程是教授同學們用客觀及標準的方法去評估咖啡。透過感官課程,循序漸進地帶領同學開發自己的味覺與嗅覺,透過咖啡杯測系統,讓你透過杯測方式,學習評鑑一杯咖啡技巧。


課程對象

  • 有意修讀SCA國際咖啡師認證有課程的朋友
  • 適合希望移民、開咖啡店或有意投身咖啡業人士修讀


課程內容 

SCA Sensory Skills Foundation

咖啡感官基礎課程

    1. 理論基礎
    2. 生理與感官屬性
    3. 辨別咖啡中的感官特徵
    4. 杯測準則
    5. 筆試

     

    課程教學模式

    小班教學 (6人上限)

      上堂房間和人均空間舒適,希望同學能在無壓力的環境中學習

      課堂生動有趣,能在新認識的學員身上互相學習,在學習咖啡的過程中,加添社交的價值


      課程費用 

      SCA Sensory Skills Foundation 咖啡感官基礎課程$2,288/人

      • 價錢已包括課堂學習材料、SCA行政費、考試及證書費。課程註冊費用(50美元)需由學生直接向SCA支付。

       

      課程地點

      中上環 MYOC Coffee Training Center 

      地點的便利,很影響整個學習體驗

      我們的課室位於中上環 MYOC Coffee Training Center 

      上環地鐵站 B2 出口上蓋:267-275 Des Voeux Road Central

       

      備註

      1. 報名一經確認後,不得更改至其他課程或取消報名,已繳費用恕不退還,課程名額亦不可轉讓。
      2. 學員如無法參加課堂,視為自動放棄,已繳交之學費恕不退還,且不得轉讀其他課程。
      3. 如有任何爭議,MYOC COFFEE將保留最終決定權。 

      This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.


      Recently viewed